徐文亮师傅说:“谢谢大家关心,他们的微型潜水艇需要人驾驶,抓我去替他们驾驶,我教会了他们几个。我堂弟徐云不想让我知道他们太多内幕,将我放了,我就在这个岛屿的餐厅等你们,已经等了一天了。我想你们一定会上这个岛屿,会来餐厅吃饭的。”
“我从来没见过这么大的虾子,这是什么虾呀?”小聪说。
“什么小聪哥,应该叫傻哥,你以为你什么都知道。告诉你吧,这是龙虾,我与爸爸妈妈吃过几次了。”这次轮到梦弟挖苦小聪了。小聪经常捉弄梦弟,让梦弟心怀不满,这回梦弟抓住机会来泄私愤了。
龙虾的头与胸部较粗大,外壳坚硬,色彩斑斓,腹部短小,体长一般在20~40厘米,约重0.5千克,部分无螯,腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5千克以上,人称龙虾虎。
看见小聪满脸不高兴,计算机姐姐替小聪解围:“梦弟,不要与小聪斗气,龙虾又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它体呈粗圆筒状,背腹稍平扁,头胸甲发达,坚厚多棘,前缘中央有一对强大的眼上棘,具封闭的鳃室。”
刘傻子教授解释:“龙虾主要分布于热带海域,是名贵海产品。著名的还有高邮湖龙虾、邵伯龙虾、盱眙龙虾等。龙虾是世界上大型食用虾类,其味道鲜美、营养丰富,备受人们的青睐。2014年9月,日本三重县鸟羽市答志岛,出现一只雌雄同体的龙虾。其左半身是红褐色,右半身是黑色。”
梦弟梦见自己成为一只小龙虾,进入了龙虾群中。他看见龙虾在水里游动、跳跃,龙虾有很强的趋水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜集群生活。
龙虾在养殖池中常成群聚集在进水口周围。下大雨天,该虾可逆向水流上岸边作短暂停留或逃逸,水中环境不适时,也会爬上岸边栖息。龙虾的食性很杂,各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物,又吃贝类、软体动物、大型浮游动物,还吃各种鱼、虾的尸体,就是同类尸体也是龙虾的喜食饵料。
“这位龙虾大哥是谁,很彪悍呀!”虾群中有只大龙虾十分活跃,梦弟问。“这龙虾有一百多岁了,是我们的爷爷。”一只龙虾介绍说,口气尊敬。“别骗我了,一点也不显老。”梦弟说。
龙虾告诉他:“对于大多数动物来说,随着年龄的增大,各种身体机能便开始逐渐下降,生存率越来越低,但是龙虾却是个例外。龙虾的速度、体力、繁殖等各方面的指标,不会随着年龄的增长而下降,也就是说,即使龙虾有100岁了,它还是可以上蹿下跳,吃吃喝喝,逍遥自在,除非死于非命。”“我带你去看一个虾洞。”龙虾说。
梦弟进入一个海面下的水洞,感叹:“这么长的洞,至少有两米长,真是龙虾掘的洞么?”“我带你去看另一个洞吧。”龙虾说。梦弟随着龙虾去看一个新掘的洞。梦弟惊奇地发现,真是龙虾在掘洞。龙虾一个劲地往土里钻,速度很快。龙虾掘洞的洞口位置,通常选择在离水近的地方,但这种选择常因水位的变化而使洞口高出或低于水平面,故而一般在水面上下20厘米处的龙虾洞口最多。在水上池埂、水中斜坡及浅水区的池底部,也有龙虾洞穴。
梦弟不知道什么时候醒了过来,他说出了稀奇的梦境,令聪哥、小燕子羡慕不已。
刘傻子教授说:“我们在大丰龙虾试验地中放入龙虾,经一夜后观察,在砂质土壤条件下,大部分龙虾所掘的新洞深度超过30厘米,这是决定其危害程度的关键因素。据我们对35例克氏龙虾洞穴的实地测量,大多数洞穴的深度在50~80厘米,约占测量洞穴的70%左右,部分洞穴的深度超过1米,我们测量到最长的一处洞穴达2.1米。通常,横向平面走向的龙虾洞穴,才有超过1米以上深度的可能,而垂直纵深向下的洞穴一般都比较浅。”
龙虾原产地在中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布已扩展至安徽、湖北、上海、江苏、香港、台湾等地,形成数量庞大的自然种群。
计算机姐姐说:“随着人们生活水平的不断提高,龙虾消费量与日俱增,市场前景相当广阔。龙虾自然资源的日益减少,使供需矛盾更加突出。当前,开发龙虾作为海洋名优养殖品种的迫切性,已成为人们的共识。”
科学博士说:“龙虾的适应能力很强,从调查情况看,无论是在湖泊、河流,还是在池棘刺龙虾塘、水渠、水田,龙虾均能生存,甚至在一些鱼类难以存活的水体中,龙虾也能存活。龙虾对水体溶氧的适应能力很强,在水体缺氧的环境下它不但可以爬上岸来,而且可以
借助水中的漂浮植物或水草,将身体侧卧于水面,利用身体一侧的鳃呼吸,以维持生存。”
计算机姐姐说:“小波